Какие огурцы посадить, чтобы было вкусно и весело?
Ребята, вы когда-нибудь задумывались, почему огурцы такие разные? Один длинный и гладкий, другой — пупырчатый и колючий, а третий — маленький, как игрушечный! Выбор сорта — это как выбор новой игры: нужно знать правила и что тебе больше нравится. Сегодня мы с вами, как настоящие садоводы, разберёмся, какие огурцы лучше всего сажать на нашей грядке. Ведь даже самый маленький огуречик может вырасти большим и хрустящим, если выбрать для него правильное место!
Представьте, что огурец — это маленький зелёный дракончик. Одни дракончики любят греться на солнышке в открытом грунте, другие — прятаться в теплице, а третьи вообще хотят жить на балконе в горшке. И все они разные на вкус! Чтобы не запутаться, мы составим план и выберем самые-самые лучшие сорта. А ещё я расскажу вам один секрет: огурец, который вы вырастили сами, всегда кажется вкуснее, чем магазинный. Правда? Ведь вы вложили в него свою заботу и чуточку волшебства!
Видео: БУДЕТЕ СОБИРАТЬ ОГУРЦЫ ВЕДРАМИ РАНЬШЕ ВСЕХ! Лучшие подкормки для огурцов
Для открытого грунта: храбрые огурцы-путешественники
Если вы хотите посадить огурцы прямо на грядке под открытым небом, вам нужны «смелые» сорта, которые не боятся ветра, дождя и прохладных ночей. Такие огурцы обычно называют «пчёлоопыляемыми» или «гибридами для улицы». Они крепкие, как маленькие солдатики. Например, сорт «Муромский» — он созревает очень быстро, и его можно есть уже через месяц после всходов. А ещё он не боится, если похолодает. Правда, у него есть одна хитрость: его нужно собирать каждый день, иначе он перерастёт и станет похож на жёлтую дыню.
Другой популярный «уличный боец» — это сорт «Конкурент». Он не боится болезней и даёт много хрустящих огурчиков. Они отлично подходят и для салата, и для засолки. Вы спросите: какие огурцы вкуснее всего растут на улице? Многие садоводы говорят, что «Кустовой». Этот сорт растёт не длинными плетями, а аккуратным кустиком, что очень удобно. А если вы любите огурцы с пупырышками, обратите внимание на «Зозулю» — она хоть и для теплиц, но на улице тоже неплохо себя чувствует, если лето тёплое.
Сажать огурцы в открытый грунт лучше всего, когда земля прогреется, как тёплое молоко. Для этого нужно выбрать солнечное место, но так, чтобы в полдень на грядку падала лёгкая тень. Некоторые ребята думают, что чем больше солнца, тем лучше, но огурцы не любят быть «жареными», как на сковородке! Им нужен умеренный полив тёплой водой, иначе они станут горькими. Запомните: если огурец горчит, значит, он обиделся, что его не полили вовремя или что ему было слишком жарко.
Какие сорта выбрать для салата, а какие — для банки?
Тут есть одна хитрость. Все огурцы делятся на три команды: салатные, засолочные и универсальные. Салатные огурцы — это «короли салата». Они гладкие, длинные, с тонкой шкуркой. Их не маринуют, потому что они в банке становятся мягкими и невкусными, как каша. Лучшие салатные сорта — это, например, «Адам» или «Китайский змей». Они сладкие и хрустят так громко, что слышно за соседним столом!
А вот для засолки и маринада нужны «колючие крепыши». У них обязательно есть пупырышки и чёрные шипики. Почему чёрные? Потому что они «магниты для соли»! Соль лучше проникает внутрь, и огурцы в банке остаются хрустящими. Самые известные засолочные сорта — «Нежинский» и «Вязниковский». Они старые, проверенные, как бабушкин рецепт варенья. А ещё есть современный гибрид «Герман» — он растёт гроздьями, и с одного куста можно собрать целое ведро!
А как же универсальные? Это «золотая середина». Они хороши и в салате, и в банке. Например, сорт «Маша» или «Кураж». Они не капризные, растут почти везде. Если вы новичок, советую начать именно с таких «всеядных» сортов. Вырастите один-два кустика, попробуйте, а потом уже будете выбирать, какие огурцы лучше всего подходят именно для вашего стола. Главное — помните: огурец, который вы вырастили, можно есть даже просто так, как яблоко. Только не забудьте его помыть!
Сравнение популярных сортов: смотрим таблицу
Чтобы вам было проще ориентироваться в огромном мире огурцов, я составил небольшую шпаргалку. В ней собраны самые популярные огурцы: какие сорта для чего подходят, и где их лучше сажать. Смотрите внимательно и выбирайте свой идеальный огурец!
| Название сорта | Где сажать? | Для чего годится? | Особенность |
|---|---|---|---|
| Муромский | Открытый грунт | Засолка | Очень скороспелый (30-35 дней) |
| Конкурент | Открытый грунт | Универсальный | Не боится болезней |
| Герман | Теплица и открытый грунт | Салат и засолка | Растёт пучками, много урожая |
| Нежинский | Открытый грунт | Засолка | Старый проверенный сорт |
| Китайский змей | Теплица | Салат | Очень длинный (до 50 см) |
Конечно, это только малая часть всех сортов. Есть ещё крошки-корнишоны, которые собирают, когда они размером с мизинец. Есть белые огурцы — они выглядят так, будто их покрасили, но на вкус такие же зелёные! А знаете, почему огурцы иногда бывают кривыми и скрюченными? Потому что им не хватало воды или солнца. Или потому что они просто решили пошутить и вырасти в форме буквы «Г». Не ругайте такие огурчики — они тоже вкусные, просто немного странные.
Видео: Срочно дайте Огурцам соду и будете собирать урожай ведрами до поздней Осени!!! Подкормка огурцов!
Советы для юных садоводов: как не ошибиться с выбором
Когда вы придёте в магазин за семенами, у вас глаза разбегутся: пакетики красивые, на картинках всё идеально. Но помните: картинка — это как обёртка у конфеты. Самое главное — это то, что написано на обратной стороне. Ищите три важных слова: «гибрид», «самоопыляемый» и «устойчивый к болезням». Если написано «гибрид F1», значит, этот сорт специально вывели учёные, чтобы он был сильным и урожайным. Такие огурцы реже болеют и лучше растут.
Если вы живёте в квартире и хотите устроить огород на балконе, то вам нужны специальные «балконные» сорта. Они маленькие, как гномики, и не требуют много земли. Например, «Балконный» или «Городской огурчик». Они растут в горшках и даже не просят, чтобы их подвязывали. А ещё они такие же хрустящие, как их большие братья. Представляете, вы просыпаетесь утром, выходите на балкон и срываете свежий огурец для бутерброда? Здорово, правда?
И последний совет. Не бойтесь экспериментировать! Посадите два-три разных сорта и посмотрите, какой из них понравится именно вам. Может быть, вы откроете свой собственный сорт-чемпион. Помните: огурец — это не просто овощ, это маленькое зелёное чудо, которое вы можете вырастить своими руками. А если вдруг что-то пойдёт не так — не расстраивайтесь. Даже у опытных садоводов иногда вырастают огурцы, похожие на груши. Это не страшно, это весело! Главное — не забывать их поливать и разговаривать с ними. Огурцы очень любят, когда их хвалят. Попробуйте сказать своему огурцу: «Какой ты красивый и зелёный!» — и он вырастет ещё вкуснее. Шутка? А вот и нет!
