Привет, юные садоводы! Хотите вырастить самую сладкую дыньку?
Здравствуйте, мои маленькие друзья! Я очень рада, что вы хотите узнать секреты самой вкусной дыни. Представьте, что вы – волшебники, которые могут вырастить на своей грядке настоящее солнышко, сладкое и ароматное. А знаете, что раньше, дыня или арбуз? Оказывается, дыню люди начали выращивать очень-очень давно, даже раньше, чем арбуз! Она пришла к нам из жарких стран, но научилась расти и у нас. Давайте же узнаем, какой должна быть настоящая, спелая дыня, чтобы она стала вашей гордостью!
Видео: КАК ПРАВИЛЬНО ДЫШАТЬ? Как дышать во время силовых упражнений?
Какой характер у сладкой дыни?
Сладкая дыня – она как хороший друг: добрая, ароматная и всегда поднимает настроение. Но чтобы она такой выросла, за ней нужно ухаживать. Главный секрет сладости – это много солнца! Дыня обожает солнечные ванны. Чем больше тепла и света она получит, тем слаще будет ее мякоть. Это как если бы вы ели конфеты на пляже – вдвойне приятно!
А вы знаете, как понять, что дыня созрела и стала спелой? Она сама нам подсказывает! Во-первых, у нее появляется чудесный медовый или цветочный запах. Попробуйте аккуратно понюхать дыню у плодоножки (это то место, где она соединялась с плетью). Если пахнет сладко – она готова вас порадовать. Если не пахнет совсем, значит, ей еще нужно погреться на солнышке.
Во-вторых, кожура у спелой дыни меняет цвет. Она становится насыщенного желтого, кремового или даже с сетчатым рисунком, в зависимости от сорта. А если слегка надавить на противоположную от хвостика сторону, она будет немного пружинить, но не быть твердой как камень. Вот такая она, хитрая и ароматная!
Как выбрать самую лучшую дыню в магазине или на бахче?
Иногда мы не выращиваем дыню сами, а покупаем. Как же выбрать дыню спелую и сладкую, чтобы не ошибиться? Давайте станем настоящими сыщиками! Первое, что мы делаем – это осмотр. Кожура должна быть целой, без трещин, вмятин и темных мягких пятен. Дыня – не мячик, ее нельзя бросать, иначе она «рассердится» и испортится внутри.
Второй шаг – «звуковой тест». Легонько хлопните дыню ладошкой. Спелая дыня издаст глухой, плотный звук. Если звук звонкий и пустой, скорее всего, дыня еще не дозрела. А теперь самый приятный тест – обонятельный! Помните, мы говорили про запах? Спелая дыня обязательно будет пахнуть, особенно у хвостика. Если запаха нет – откладываем ее в сторону, пусть еще «дозревает в магазине».
И еще один маленький секрет: посмотрите на «хвостик» у дыни. У хорошо созревшей на поле дыни хвостик обычно сухой. А «носик» (место напротив хвостика) должен быть чуть мягким. Вот так, используя все свои чувства: зрение, слух и обоняние, вы точно выберете самую удачную дыньку!
| На что смотреть | Спелая и сладкая дыня | Недозрелая дыня |
|---|---|---|
| Запах | Сильный, сладкий, медовый аромат | Почти нет запаха или запах травы |
| Звук при хлопке | Глухой, мягкий | Звонкий |
| Кожура у хвостика | Сухая и легко отходит | Зеленая, не отделяется |
| Цвет | Равномерный, яркий (желтый, кремовый) | С зелеными пятнами, неравномерный |
Когда дыни спеют и когда их покупать в России?
Дыня – растение летнее, оно не любит холод. Поэтому ждать ее нужно во второй половине лета. Самый лучший и вкусный период, когда покупать дыни в России – это август и начало сентября. В это время они созревают естественным образом на полях, набравшись солнца и сладости. Ранние дыньки, которые появляются в июле, часто бывают менее ароматными.
А когда спеют дыни на вашей собственной грядке? Это зависит от сорта. Обычно от появления маленькой завязи до спелой дыни проходит от 1.5 до 3 месяцев. Созревание можно определить не только по запаху, но и по тому, что дыня легко отделяется от плети. Она как бы говорит: «Я готова, забирайте меня!».
Помните, что дыня после сбора почти не дозревает, в отличие от, например, банана. Поэтому так важно снять ее с грядки вовремя. Сорвали рано – будет несладкой и твердой. Разве это то, чего мы хотели? Конечно, нет! Мы же выращиваем солнышко в кожуре!
Видео: Как правильно дышать,чтобы прожить долго .
Сколько весит наше солнышко, и что у него внутри?
Вес дыни может быть очень разным – от маленькой, как крупное яблоко (около 500 грамм), до огромной, которую и не поднять (более 10 кг)! Чаще всего на рынке встречаются дыньки весом от 1.5 до 4 килограммов. Это как несколько пачек сахара! Но размер и вес – не главный показатель сладости. Иногда небольшая дыня может быть гораздо вкуснее и ароматнее большой.
А внутри спелой дыни скрывается настоящее сокровище! Мякоть бывает белой, желтой, оранжевой или зеленоватой. В самой сердцевине находятся семечки. Их нужно аккуратно собрать, промыть и высушить. Из них на следующий год можно вырастить новые дыньки! Это же удивительно: из одного плода можно получить целую плантацию.
Итак, какая должна быть дыня в идеале? Давайте соберем все подсказки вместе. Идеальная дыня – это:
- Ароматная, как цветущий луг.
- С целой и красивой кожурой, без повреждений.
- С сухим хвостиком и чуть мягким носиком.
- Тяжелая для своего размера (в ней много сладкого сока!).
Вырастить или выбрать такую дыню – целое искусство! Но теперь вы, мои дорогие садоводы, знаете все секреты. У вас обязательно получится! Ведь вы теперь самые настоящие эксперты по солнечным ягодам. А вы знали, что дыня, как и арбуз, с точки зрения ботаники – это ягода? Вот так сюрприз!
