Дорогие мои юные садоводы! А вы знаете, что морковка — это не просто вкусный и хрустящий овощ, а настоящий клад под землей? Сегодня я расскажу вам все секреты, как подружиться с этой рыжей красавицей и вырастить её большой, сладкой и сочной.
Что любит морковь? Готовим ей уютную грядку
Прежде чем сажать морковь в открытый грунт, давайте подумаем, где ей будет хорошо. Морковь, как и любой другой овощ, очень капризная, если ей что-то не нравится. Она любит солнышко, поэтому выбирайте самое светлое место на огороде. Если посадить её в тени, она вырастет бледной и тонкой, как ниточка.
Ещё морковь не любит тяжёлую и каменистую землю. Представьте, что вы пытаетесь расти в комнате, где всё завалено большими камнями. Неудобно, правда? Поэтому грядку нужно хорошо перекопать, разбить все комочки и убрать камешки. Можно даже просеять землю через сито, чтобы она стала пушистой, как облачко. Только представьте, как удивится морковка, попав в такую мягкую постельку!
А знаете, что ещё она любит? Морковь обожает соседство с луком. Они друг другу помогают: лук отпугивает вредных мушек, а морковка — луковых мошек. Вот такой дружный огород! Никогда не сажайте морковь после укропа или петрушки, у них общие враги. Лучше всего посадить её после капусты, огурцов или картошки.
Видео: Сажаем морковь что положить в грядку
Как сажать морковь в открытый грунт: волшебные семена
Семена у морковки очень маленькие и лёгкие. Их так и хочется назвать «пылинками». Как же их посадить, чтобы они не потерялись? Есть один секрет. Смешайте семена с сухим песком (на одну щепотку семян — полстакана песка). Так вы сможете равномерно рассыпать их по бороздке, и морковка не будет расти слишком густо.
Бороздки на грядке делайте неглубокие, примерно на один сантиметр, и пролейте их водой. Потом аккуратно посыпьте семенами (или смесью с песком) и присыпьте сверху рыхлой землёй. Ни в коем случае не утрамбовывайте! Морковке нужно дышать. А чтобы земля не пересыхала, можно накрыть грядку плёнкой до появления первых всходов.
Как растет морковь после посадки? Сначала появляются два тоненьких зелёных листочка, похожих на травинки. Они очень нежные! В это время нужно следить, чтобы сорняки их не заглушили. Полоть грядки нужно аккуратно, чтобы не повредить крошечные ростки. Помните: сорняки — это злые разбойники, которые воруют у морковки еду и воду.
Как ухаживать за морковью: полив, еда и прореживание
Самый главный вопрос, который волнует всех начинающих садоводов: как поливать морковь после посадки? Морковь любит воду, но не любит болото. Поливать её нужно редко, но обильно. Лучше всего раз в 5-7 дней, промачивая землю на глубину 15-20 сантиметров. Если поливать часто и понемногу, корнеплоды вырастут кривыми и будут горчить. А вот если долго не поливать, а потом залить — морковка треснет.
Как только морковь взошла, встаёт вопрос: морковь взошла чем подкормить? Первый раз подкормить её можно, когда появятся 3-4 настоящих листочка. Лучше всего использовать жидкое удобрение для овощей или настой золы (2 стакана золы на ведро воды). Но не переусердствуйте! От лишнего азота (например, навоза) морковь вырастет «бородатой» — с множеством мелких корешков. Зато фосфор и калий делают её сладкой и хрустящей.
Ещё один важный секрет, как вырастить хорошую морковь — это прореживание. Когда всходы подрастут до 5 сантиметров, их нужно проредить, то есть убрать лишние растения. Оставьте самые сильные росточки на расстоянии 4-5 сантиметров друг от друга. Жалко выдёргивать? А вы представьте, что морковке нужно место, чтобы расти толстенькой и кругленькой! Через месяц проредите ещё раз, оставив уже 6-8 сантиметров между растениями.
Что делать, если морковь не растёт?
Бывает, что все условия соблюдены, а морковка всё равно капризничает. Вот несколько причин:
- Земля слишком плотная — нужно чаще рыхлить междурядья.
- Не хватает солнца — попробуйте пересадить на другое место в следующем году.
- Вредители — морковная муха. Её можно отпугнуть, посыпав грядки табачной пылью или золой.
Как вы думаете, что любит морковь больше всего на свете? Конечно, ласку и внимание! Если вы будете каждый день здороваться со своей грядкой и разговаривать с морковками, они обязательно ответят вам большим урожаем. Проверено на собственном опыте!
Видео: Следим за Балериной Капучино у нее дома !
Когда собирать урожай? Самый сладкий момент
Собирать морковь можно, когда её «плечики» (верхняя часть) станут толщиной с ваш пальчик. Обычно это происходит через 80-100 дней после посадки. Но самая сладкая морковка — та, которую убирают после первых лёгких заморозков. Она накапливает сахар, чтобы не замёрзнуть.
Выкапывать морковь лучше в сухую погоду вилами, чтобы не повредить корнеплоды. Ботву нужно сразу обрезать, оставляя маленькие хвостики. А потом разложить морковки в ящики с песком и убрать в погреб. Так они будут хрустеть всю зиму! Не забудьте оставить несколько самых красивых морковок на семена — посадите их весной, и у вас снова будет свой урожай.
Вот и все секреты! Теперь вы знаете, как вырастить морковь, которая будет не только красивой, но и очень вкусной. А какой у вас самый любимый салат из морковки? Делитесь рецептами с друзьями!
