Когда срывать лаванду: Секрет фиолетового чуда
Привет, юные садоводы! Вырастили на подоконнике или на даче пушистый кустик с фиолетовыми колосками, которые пахнут летом и сном? Это же лаванда! Она как маленькое волшебство в горшочке. Но чтобы это волшебство стало ещё сильнее – чтобы цветы дольше пахли, чтобы из них получился вкусный чай – их нужно собрать вовремя. А вы знаете, когда наступает этот самый лучший момент? Давайте узнаем вместе!
Видео: ЛАВАНДА ВСХОДИТ ЩЕТКОЙ! Самая полная инструкция по выращиванию лаванды из семян
Как понять, что лаванда готова к сбору?
Лаванда не кричит: «Сорви меня!» Но она подаёт очень понятные знаки. Представьте, что каждый цветочек – это крошечная труба. Сначала бутончики зелёные и плотно закрыты. Потом они начинают окрашиваться в сиреневый или фиолетовый цвет и потихоньку раскрываться. Вот тут и нужно быть внимательным!
Самый лучший момент для сбора лаванды наступает тогда, когда примерно половина цветков на колоске уже раскрылась, а вторая половина ещё в бутонах. В это время аромат самый-самый сильный! Если собрать цветы раньше, когда все бутоны закрыты, запах будет слабее. А если опоздать, и все цветки раскроются, они быстрее осыпятся, и часть чудесного запаха улетучится. Получается, лаванда любит, чтобы её собирали, когда она наполовину готова. Немного похоже на пирог, который уже пропёкся, но ещё не подгорел, правда?
А как вы думаете, можно ли собирать лаванду, когда она уже полностью отцвела? Конечно, можно, но это будет уже не так полезно. Такие цветки лучше оставить на кусте для красоты или для семян. Для наших целей – для чая, для саше (ароматных мешочков) – нужны именно те, что пойманы в самый пик их фиолетовой красоты!
Лучшее время суток и погода для сбора
Итак, мы выбрали идеальные колоски. Но когда же их срезать? Утром, днём или вечером? Здесь у лаванды тоже есть свои предпочтения. Самое лучшее время – это утро, после того как высохнет роса. Почему? Потому что за ночь растение накопило много эфирных масел – тех самых веществ, которые дают волшебный запах. Солнце ещё не жаркое и не успело эти масла «испарить».
Очень важно выбрать сухой день. Ни в коем случае не собирайте лаванду после дождя или когда на ней роса. Мокрые цветы при сушке могут заплесневеть, и всё наше старание пропадёт. Нам нужны сухие, ароматные и счастливые колоски! Представьте, что вы сушите полотенце. Если оно мокрое, оно сохнет долго и может начать неприятно пахнуть. То же самое и с лавандой.
А что насчёт инструментов? Лаванду не выдёргивают, а аккуратно срезают. Для этого подойдут обычные детские ножницы с тупыми концами (конечно, под присмотром взрослых!) или секатор. Срезать нужно не по одному цветочку, а целыми веточками, оставляя небольшой стебелёк. Так и сушить удобнее, и растение не травмируется сильно. Срезали веточку – положили её в корзинку. Вот и вся наука!
Для чего мы собираем лаванду?
Зачем вообще нужно знать, когда убирать лаванду? А затем, что от времени сбора зависит, что мы будем с ней делать! Если мы хотим засушить лаванду для ароматной подушечки или чтобы положить в шкаф, подойдут цветки, собранные в самый разгар цветения, о котором мы говорили. Их аромат будет стойким и сильным.
А если мы мечтаем заварить душистый лавандовый чай, то правила немного меняются. Для чая лаванду собирают в самом начале цветения, когда раскрылись только первые нижние цветки на колоске. В это время вкус и аромат самые нежные. Кстати, знаете, какой звук издаёт лаванда, когда её заваривают? Тихий шелест лета в чашке!
Ещё один важный момент – летняя обрезка. Когда мы срезаем цветущие колоски, мы не только собираем урожай, но и помогаем кустику. Это называется «когда обрезать лаванду летом». После такой стрижки растение может дать новые побеги и даже зацвести второй раз, пусть и не так пышно. Главное – не срезать одревесневшие (старые, твёрдые) части стебля, а только зелёные.
| Для чего собираем? | Когда срывать лаванду? | Какой должен быть цветок? |
|---|---|---|
| Для сухих букетов и саше (для запаха) | В разгар цветения | Половина цветков раскрыта, половина – в бутонах. |
| Для чая | В самом начале цветения | Только нижние цветки на колоске начали раскрываться. |
| Для летней обрезки куста | После первого цветения | Срезаем отцветшие колоски с частью зелёного стебля. |
Видео: Выращиваем лаванду из семян
Что делать с лавандой после сбора?
Ура! Корзинка полна ароматных веточек. Теперь главное – правильно их сохранить. Самый простой и верный способ – высушить. Как заготовить лаванду, чтобы она не потеряла свой цвет и запах? Очень просто!
- Свяжите веточки в небольшие пучки, но не туго.
- Повесьте их «вниз головой» в сухом, тёмном и хорошо проветриваемом месте. Например, на чердаке, в сарае или в шкафу на балконе. На солнце сушить нельзя – цветы выгорят и станут блёклыми.
- Оставьте пучки висеть примерно на 1-2 недели. Когда стебли станут ломкими, а цветки сухими на ощупь – готово!
После сушки можно аккуратно оборвать сухие цветочки и сложить их в стеклянную баночку с крышкой или в полотняный мешочек. Теперь у вас есть своя собственная заготовка лаванды! Её можно добавлять в чай (совсем немного!), набивать ей маленькие подушечки для сладких снов или просто иногда открывать баночку и вдыхать летний аромат. Разве не здорово вырастить и сохранить кусочек лета своими руками?
Вот и все секреты. Теперь вы знаете, когда собирать лаванду для чая или для ароматной подушечки. Помните, растения чувствуют нашу заботу. Если вы будете собирать лаванду с любовью и в правильное время, она отблагодарит вас своим чудесным, успокаивающим ароматом. Удачных вам сборов, юные садоводы!
